Tere! Täna ma ettevalmistamise maitsev kodus pilaf auku... Koostisosad on samad nagu Pilau - riis, liha ja maitseaineid. Ja maitse - see on ka pilaf!!! "Siis miks auku?", Võite küsida, kui sa saad võtta veekeetja ja kõige levinum viis süüa pliidil. Saate! Just auku pilaf kokk kiiremini ja vaeva vähem ja ei pooltoores. Ja kui kohutavalt vähe aega, see valik on täiuslik. Aga kui keegi ei meeldi, mida ma nimetan seda tassi "plov auku," peavad seda riisi putru liha. Siiski, see on maitsev, rõõmsameelne ja kiire ...
Pane huskies, kirjutada kommentaare, tellida ja jagada sotsiaalsete võrgustike! Teie toetus on mulle väga tähtis, ning vajadust edendada kanal! Väga tänulik kõigile toetuse eest!
Valmistamiseks vajalik:
liha
riis
sibulad
porgandid
taimeõli
küüslauk
Sool ja vürtsid pilaf
Ma ei ole märgitud täpne toodete osakaal, ja see ei ole eriti oluline! See kõik sõltub, kui palju inimesi sa toiduvalmistamiseks ja eelistustest erinevate toodete kohta. Keegi võib panna veidi rohkem sibul, porgand... Ja keegi "Peaasi, et oli veidi rohkem liha"... Suhe riisi ja liha võib olla erinev, 1: 2, 1: 1.
Cooking algust grillitud lihaga. Pour taimeõli pan (arv sõltub rasvasisaldusega liha), hea soojendada ja sooja õli leviku viilutatud liha (sealiha minu puhul). Üle kõrge kuumuse, praadida kuni kerge kuldpruun.
Siis panin hakitud sibul, praetud liha paar minutit, siis pane julienne porgandid, jätkuvalt praadida.
Pärast veel paar minutit lisada küüslauk, sool ja maitseained (loorber, köömned, paprika, marja ...).
Ja kohe ma panna pestud riisi.
Kõik segatakse.
Siis ma võtan varrukas küpsetamiseks ja levitada sisu pan sinna. Ja see omakorda panna sobiva kuumuskindel kujul.
Vala kuum vesi avamine lips. Ülaosas pakendi, see jääb ruumi õhk ja vesi ei saab seal, ja õrnalt, kasutades hambaorke ma teen selles kohas torke-. Ja seda tuleks teha Nõutav !!!Vastasel pakendi lihtsalt lõhkemist. Kõik ... See panna hülss sisu ahjus. Valmistage pilaff umbes 1 tund temperatuuril 180 kraadi. Ja see tund täiesti minu käsutuses.