Tere! Täna ma küpsetada maitsvat kooki õuntega... Tender Shortbread tainas, mahlane õunatäidisega - täiuslik kombinatsioon! Aga õunad ei ole ainus puu, millest saab valmistada täidis. Võite kasutada pirnid, ploomid, erinevad marjad... Üldiselt universaalne test - täites oma äranägemisel!
Pane huskies, kirjutada kommentaare, tellida ja jagada sotsiaalsete võrgustike! Teie toetus on mulle väga tähtis, ning vajadust edendada kanal! Väga tänulik kõigile toetuse eest!
Et valmistada tainas ma võtan:
Paar munad
Pakk võid (190-200 g)
pool tassi suhkrut
Tl küpsetuspulbrit ja vanilje
Ja 400 g jahu + 2 spl. l. (Valmistamiseks shtreyzelnoy riivsaiast)
Täidise:
1 kg õunu
suhkur
Et maitse - vanilje, kaneeli, sidruni, saate isegi lisada MAK ...
Et valmistada tainas kaussi esimese lekkivad munad, pane suhkur ja kahvel loksutati vähemalt pool suhkur on lahustunud. Siis ma panen pehmendatud võid, pane lagundavat ainet, vanilliin ja täpselt 400 grammi jahu. Sõtku väga pehme, painduv tainas. Kui märkate, mul tainas kerge šokolaadi värvi, see ei tähenda, et ma lisada kakaopulber... Just väike tükk jäi
šokolaadi võiMida enam ei "söödud" ja ma otsustasin, et lisada see tainas ei kao see asjata!Siis rebivad tainas kusagil 1/3, ma minema teise kaussi, lisada 2 spl. l. jahu slaidi ja röövib tema kätega helbed. Seejärel katsekeha ise ja shtreyzelnuyu raasuke korras samas külmkapis.
Ma kokk täitematerjaliks. Seekord ma kasutan õunad. Kui aus olla, ma ei ole kaalutud, kuid "silma" kusagil kilo oli. Ma õunte välimus ei ole väga kena (kuid väga maitsev), kuid see on, sest nad on tuttav viis \ kodu, mitte kogutud puu, ja puu all... Pärast tugev tuul, palju õunu ilmus maa! Noh, ärge visake neid sama! Võite kasutada absoluutselt mingit õunad - hapu, magus, roheline, punane... Õunad I lõigata nahka väikesteks tükkideks, mida saab ka eemaldada koor.
Lõigatud õunad saab lihtsalt segatud suhkru - ja täidis on valmis! Ja nad võivad olla natuke välja pandud pannile, täites mind taolistel. Ka täidis, võite lisada kaneeli, seda vürtsi segusid suurepäraselt õunad, võite lisada vanilje, suhkur saab asendada meega... Ma eelistan lisada sidrunikoor. Seoses suhkru - see on ainult oma maitse! Maitse ja kohandada! Ta võttis mind 3 spl. Ja hautatud õunad ja siis kindlasti jahtuda vähemalt toatemperatuurini.
Pärast täidise on valmis, tõmmake tainas külmkapist, pane kujul sobitatud küpsetamiseks ja käed jaotunud alt ning teha kaitserauad, kõrgus kuskil 3cm.
Me panna täidis, kui kaitserauad tehakse liiga kõrge, sõrmed vajutades neile võrdsustamiseks koos täitematerjaliks.
Top ühtlaselt jaotada tainas helbed (shtreyzelnuyu allapanu).
Pie küpsetatud ahjus 180 kraadi, umbes 35-40 minutit. Proovi küpsetada kooki, see on tõesti maitsev!