Küpsetamine ilma vaevata küpsetamise ja keerulise vormimisega - ostetud külmutatud tainast. Hind on õigustatud ja hea tulemus on tagatud. Kui plaanite oma pere või sõpradega teepidu, lastepidu, maapiknikku või vajate kiiret suupistet, valmistage lehttainast kolmnurgad.
Täidise valik on teie. Neutraalne tainas sobib hästi marjade, puuviljade, kodujuustu, moosi, šokolaadiga (see valik on mõeldud magus), seened, kala, liha, köögiviljad, kaunviljad, teraviljad, juust, vorstid ja igasugused vorstid tooted. Magustamata suupisted sobivad võileibade ja rammusa toidu austajatele.
Koostis:
Lehttaigen - 400 g
Moos - 150 g
Suhkur - 30 g
Jahu - tolmu puhastamiseks
Samm-sammult retsept:
1. samm - kodus täidetud lehtkolmnurkade valmistamiseks võtke loetletud toidud. Ideaalis sulatage pooltoote aeglaselt külmkapi riiulil (pärast sügavkülmast üleviimist). Aga kui te äkki igatsesite, nagu mina tegin, ja teie tainas sulas põhjalikult ning rullikihid kleepusid kokku ega levi ühtlase kihina laiali, ärge kurvastage. Veidi rohkem manipuleerimist ja pirukad rõõmustavad teid maitse ja kaaluta. Sellise pehme taina jaoks vajate ka tööpinna puistamiseks ja kooki uuesti rullimiseks jahu.
2. samm - jahutage lauale või tahvlile tainas, rullige lehttainas lahti - voltige see neljaks ja venitage taignarulliga uuesti. Seega tagastame kihilisuse.
3. samm - olles ristküliku lahti rullinud, jagage see kaheks ruuduks.
4. samm - asetage moos või mõni muu valitud täidis iga ruudukihi ühe nurga lähedale.
5. samm - katke vastasnurgaga: painutage tainas diagonaalselt. Moodustame täidisega kolmnurgad.
6. samm - kahvliga surume alumise ja ülemise osa ühenduskohti - tegutseme teatud vaevaga, et paisud küpsetamisel ei puruneks. Lõikasime mittelikviidse ääre ära. Kasutame uuesti kaunistusi.
7. samm - piserdage koor ja piserdage granuleeritud suhkruga. Viige jahutatud küpsetusplaadile (võite katta õlitatud pärgamendi). Saadame selle umbes 25-30 minutiks kuuma ahju, küpseta temperatuuril 190 kraadi.
8. samm - jahutage lehttainas roosilised kolmnurgad moosiga ja serveerige tee, kompoti, piima ja muude jookide kõrvale.
Head isu!
Kanali meeldimine ja tellimine on meie jaoks parim tänu :)