Tere! Täna, ma süüa väga maitsev ja rikkalik pirukas... See on kõige lihtsam retsept, tainas sõtkutakse vee ja jahu (pelmeenid tainas), valmistada täidis kasutades hakkliha, kartul, sibul ja maitsetaimed. Ja see on ainult üks võimalus täita - rohkem saab teha hautatud kapsas, muna ja rohelised, vaid kartul sibul ...
Pane huskies, kirjutada kommentaare, tellida ja jagada sotsiaalsete võrgustike! Teie toetus on mulle väga tähtis, ning vajadust edendada kanal! Väga tänulik kõigile toetuse eest!
Et valmistada tainas võtta:
Mitte päris täis lihvitud klaasi veega (150-170 ml)
Kolm supilusikatäit taimeõli
Sex tl soola
Ja umbes 400 g jahu
Täidise:
350 g tükeldatud
3 keskmist kartulit
2 väikest sibulat
50 grammi võid
Roheliste - minu puhul on kuivatatud tilli, kuid ei võta värskeid ürte
Sool, must pipar, vürtsid
Ja ikka on vaja üks munakollane määrimiseks kook
Esiteks mudima tainas. I sõeluda jahu kaussi, lisa soola, segage keset tehes süvend, kalla taimeõli, vesi ja sõtkuda pehme tainas. Aga see on see, mida ma teen ...
Äkki on erinev protsess cooking - veidi soola lahustub vees, natuke jahu lisab viimase abinõuna see ei ole oluline. Peaasi on see, et tulemus oli pehme elastne tainas, mitte järsk nagu pelmeenid. Anname "break" test umbes 15 minutit, mis hõlmab kauss puuvillane rätik.Ma kasutan segada hakkliha (sealiha, veiseliha) jaoks täidise valmistamiseks, lisada see soola, pipra ja natuke segu kuivatatud tilli. Kui teil on värskeid ürte, ja see on võimalik lisada.
Sibul lõigata kvartalis \ semi-rõngad, kuigi kuju lõikamine ei ole oluline. Kartuli samas mitte midagi (ainult puhas), ma siis hõõru see riiv, kuid kampaania kook koost ...
Viimistletud tainast puhanud lauale levikut, vala jahu ja jooksvalt seda mahutisse - paksus on sama pelmeenid. Siis levis \ mustamine see täitematerjaliks, top rest kartulid, siis pane sibul, natuke rohkem prisalivaem, pipar ja kogu pinna sätestatud väikesteks tükkideks võid. Curl rulli, kõik servad pigistage õrnalt ja murrab "tigu" ...
Moodustati kook kandub küpsetusplaadile, laid pärgament paberil, määrige pealt lahtiklopitud munakollane.
Ja siin on pie-ilus välja! See on küpsetatud ahjus umbes 30-40 minutit 180 kraadi. Püüa süüa kooki, ma olen kindel, et see meeldib sulle!