Ja tere jälle! Minu nimi on Oksana, ja see on minu cooking kanal. Mul on hea meel tervitada kõiki neid, kes vaatasid minu leheküljel... Isegi hetkeks!
Tänane pealkiri minu retsepti kerge sarkasm - ma mõtlen askeldama lihapallid! Ma ei näe palju raskusi tegemisel lihapallid, kuid mõnikord tahad lihtsalt mõned sordi menüü. Vähemalt ma olen alati otsinud uusi retsepte "tavalise toite." Ja muidugi, kust neid leida... Internetis! Täna, siin Yandex Lenta Zen, üks autor meeldis retsepti "ebatavaline burgereid" - kirjanik, ma ütlen teile, on väga hea, ja retseptid oma klassis! Aga see on retsepti olin natuke pettunud... Ei, ei!!! Tegelikult on kõik väga maitsev, KUID... Seda ma kirjutan pärast retsept!
Koostis toiduvalmistamiseks (nende osakaal):
Liha- või valmistehtud magusaid - 500 g
Sibul - 1 tk.
Kanamuna - 1 tk.
Sool, jahvatatud musta pipart - maitse järgi
Ja kusagil 50-70 g kõva juustu
Sest taigna (taigna retsept oma):
Munad - 2 tk.
Majonees - 3 spl. l.
Lagundaja - 1 tund. l.
Jahu - 3 spl. l.
Cooking hakkliha! Kõik on nagu tavaliselt hamburgerid, hästi või peaaegu nii... Liha hakkima, lisades, hakitud sibul, või see kerib läbi hakklihamasin koos liha. See murda muna maitse soola, pipra ja mudima hästi.
Edasine töö pind on vooderdatud tükk toit fooliumi või minu puhul, õhuke kilekott. Parima leviku hakkliha omistavad ristkülikukujulise moodustumist, mille paksus on 1 cm. Pane täidis on kõva juust, riivitud on jäme riiv.
Ja nüüd, abiga toidu film \ kott on välja lülitatud rulli. Sabad \ twist serv hästi ja mõned ajad valtsitud rullis rulli lauale olema suletud. Ja sellises laevas sügavkülma kohta chas- poole - autor on märgitud on seekord.
Kuigi rulli külmub, saab süüa taigna. Selle loo autor - 1 tass piima ja üks tass jahu 1 tund. l. küpsetuspulber. Mul on oma retsept taigna, mida ma tõesti meeldib, ma tegin oma nimi.
Esimeses kaussi murda munad, lisada majonees, veidi lahtist pistikut. Siis pani jahu ja küpsetuspulber, sega ühtlaseks. Põhimõtteliselt see on praktiliselt sama, mis autor.
Ja see on pärast külmutamise ajal, võtsin rulli külmikust, lõika viiludeks paksusega 1,2-1,5 cm.
Edasine kastetud taigna ja praetud mõlemad pooled hästi pann koos väikese koguse taimeõli. Sel juhul tule peaks olema minimaalne ja pan on parem katta kaanega.
Pärast röstimist leviku paberrätikud \ purgis eemaldada liigne õli.
Ja see, mida ma parajasti pettunud:
1. Kui kaua see aega võtab? 1-1,5 tundi rulli ei külmu, ma kulus 04:00!!! Ja siis, rulli ei ole väga külm.
2. Hoolib kuni esimene partii "karbonaadi" - Ülejäänud bitti aega sulatada ja hakkavad lagunema. Ja nad ei saa kastetud taigna. Nii et ma küpsetatud ainult 5 lihapallid, mis on foto, ülejäänud tükid lihtsalt segada juust, rulli riivsai ja praetud kui tavaline burgereid. Ja seda maitsta ...Pannkoogid hakkliha või "laisk belyashi" (Välja arvatud juust), see on retsept avaldati alles nädal tagasi oma kanali ja kõik on tehtud palju !!! lihtsam - lihtsalt pool tundi, ja sa oled teinud! Ja ma kordan - see on maitsev !!! kuid oooooochen pikka aega! Ma armastan süüa kõike kiiresti ja lihtsalt.