Täna ma tahan jagada teiega lihtne, kuid väga tõhus viis kiiresti sulatamise liha. Me teeme seda abiga... õunasiidri äädikat. Jah, ei oleks üllatunud. Ta hiljuti teada sel viisil. Nagu nad ütlevad, live ja õppida :))
Ideaalis muidugi, et liha on sulanud toatemperatuuril ilma sekkumiseta. Aga see ei ole kiire protsess - võtab mitu tundi. Ja mis siis, kui teil on vaja sulatada liha võimalikult kiiresti? Tule abi õunasiidri äädikat.
Niisiis, võta tükk külmutatud liha ja rasva seda äädikat. Võtke veidi äädikat. See meetod sobib ainult siis, kui maitse äädikas (happesus) tassi vaja. Kuna tegelikult liha hakkab marineerida. Ja kui see ei ole vajalik, me tegutseme veidi erinevalt.
Lihatükk panna regulaarne kilekotti ja seotud ja pane potti. Sega vee ja äädika vahekorras 1: 1, ja vala pannile. Meetod töötab ka koos maitse liha ei mõjuta.
Kuidas see toimib? Äädikas reageerib jää osakesi, mis on leitud liha ja algab nagu "lahustada" parim jää. Liha sulatati enne meie silmad. Proovi seda ja vaata ise!
Kui artikkel oli kasulik teile - müük, jms. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!