Tere, minu nimi on Oksana, tervitame kõiki oma kulinaarseid kanal! Siin ma avaldada retseptid lihtne, taskukohane ja maitsev sööki, kondiitritooted, salatid levinumaid tooteid... Oleksin rõõmus, kui keegi on huvitav ja kasulik. Loe, kommentaar, pane Huskies, ja tellida!
Kui vähemalt natuke "look läbi" minu leheküljel saate näha, kui palju me armastame koogid - peaaegu iga päev, midagi küpsetada või praadida! Ma armastan proovida uusi retsepte ja eksperiment, kuid sagedamini, ma eelistan kokk kõige lihtsaid retsepte! Täna kokk kook keefiri - lihtne retsept võite ette kujutada. Kui teil valmistuda ette kõik koostisosad, tainas saab valmistada vähem kui 5 minutit. Ja ülejäänud töö ära teha ahju ...
Koostis toiduvalmistamiseks:
Munad - 3 tk.
Keefir (või mistahes vedelat käärimisproduktile) - 300 ml
Suhkur - 160-180 g
Taimeõli - 150 ml
Lagundaja - 1,5 tundi. l.
Vanilla - maitse
Salt - paar pressida, tasakaalu jaoks maitse
Jahu - 280-300 g
In kaussi murda munad, lisa suhkur, vanilje, sool ja mikser alustada piitsutamine, esimene minimaalse kiirusega, seejärel lisage kiirust. Mõne aja pärast, mass muutub valgeks, on lopsakas - võibolla isegi jääda väike terad suhkur, kuid midagi valesti.
Järgmine valada keefiri, eelistatavalt toatemperatuuril, taimeõli, jälle mikseriga muutes vaid mõned kurvid.
Lisa ülejäänud koostisosad - küpsetuspulber ja jahu. Samuti võita mikseriga. Tainas ei tohiks saada paksem.
Alates nimetatud koostisosade koguseid saadakse piisavalt suur kook, nii küpsetusvormi ei võta väike. I ristkülikukujulise klaasist kuju, mõõtmed ligikaudu 20 30 cm. Määrib sobitada kujul võiga ja natuke puista jahu või looritatud pärgament paberil - Ma eelistan teist võimalust, sest see on lihtsam saada kook vormist.
Küpsetatud kook jogurt ahjus 180 kraadi, umbes 40 minutit.