Enne ma lahkusin rasedus- ja sünnituspuhkusel, ma töötasin väike ettevõte väga Tihe ja ühtne meeskond. Oleme alati tähistas kõik pühad koos kontoris, eriti lõbus olime sünnipäevade. Ja igal aastal, kolleegid palusid mul valmistada see salat. See on väga lihtne, kuid uskumatult maitsev, ilmselt kogu asja kombineeritud tooteid.
Niisiis, valmistamiseks salat pead üks suur või kaks keskmise suurusega baklažaan. Taimne must Pierce kahvel ja küpseta 180 kraadises ahjus. See võtab umbes 30-40 minutit.
Kuigi baklažaan on ahjus, saate marineerida sibul. Olen alati kasutada sel salat punase sibula, I lõigatud poolringrõngastega ja täitke see 1-2 supilusikatäit 9% äädikas ja perioodiliselt segati.
Lisaks pärast baklažaan on täielikult jahtunud, puhastage see nahalt.
Siis lõigata kuubikuteks keskmise suurusega.
Lisa baklažaan marineeritud sibul ja kui sul on aega, siis ei jäta neid mõnda aega koos.
Nüüd lõika tomatid sama kuubik, nagu baklažaan. Võtsin seda ja punane ja kollane tomatid, salat otsida rohkem värvikas.
Seejärel toimub juustu selles salat on hea juust "Sirtaki", lõigata samal kuubik.
Ja muidugi, petersell.
Salat vajab veidi soola ja riietatud oliiviõli. Soovi korral tibutama palsamiäädika, kuid ilma selleta uskumatult maitsev salat, mis on tore osa mitte ainult kolleegidega, vaid ka sugulased. Kindlasti proovige süüa.
Koostis: 1 suur baklažaan, 3-4 keskmist tomatit, punane 1 väike sibul, 150 g juustu "Sirtaki", oliiviõli ja soola maitse
Tänan teid tähelepanu eest ja tellida kanal ees palju huvitavaid!
Terveks jääda!