Ma armastan arbuus, kuid kunagi varem ei tähenda, et seal ei saa ainult Mahlane. Mis oli minu üllatus, kui mul oli võimalus proovida ummistus arbuus peels! Ma otsustasin, et valmistada ennast ja jagada seda suurepärast delikatess teiega.
Ettevalmistus:
Enne oleme rahul arbuus ja siis koguda 1kg värske koorikud. Roheline ja paksem kiht on lõigatud terava noaga, ja saadud pulp on lõigatud väikesteks kuubikuteks. Järgmine peame lisama neid 300g suhkrut ja jäta tund kate, kuidas saada magusam.
Haara, arbuus rinds, me läbi sidruni. Noh tema minu, puhas koor, kuid mitte viskamine. Muidugi, see retsept ei ole meile kasulik, kuid on ideaalne muid roogi, näiteks on võimalik teha head täitmine pirukas. Kooritud sidruni väikesteks tükkideks nii õrnalt kui võimalik, valides kivi. On parem teha terava noaga, sest puu ei kaota vormi ja mahla voolab välja.
Kui kook on juba imendunud kogu magusus, valage potti, kalla vett ja keedetakse keema, seejärel kokk veel 20 minutit madalal kuumusel, segades perioodiliselt. Seejärel lisame meie sidruni, sega ja kuumuta veel 15 minutit. Ärge unustage lisada 1/3 tl kaneeli. Me kokk ainult 5 minutit ja lülitage.
Nüüd jääb ainult rulli meie ebatavaline delikatess pankade ja eemaldatakse enne külma ilmaga. Muidugi on moos meelde kuumadel suvepäevadel on vihmane sügis ja külm talv.
Kui teile meeldib RETSEPTID - panna Laika, sotsiaalsete võrgustike SHARE ja tellida CHANNEL!