Ma tahan jagada teiega maitsev retsept koristamise tomatid talveks.
See täidisega tomatid. Nad osutuvad väga maitsev, teravas vähe meede Kripen'ka ja ilus tänu mitmekesine koosseis rohelus.
Talvel nad rõõmustab teid oma maitse ja silmatorkav välimus.
Hea suupiste! Kinnitatud mehed.
Koostis:
4,3 kg tomateid keskmise suurusega (paks)
petersell
pipar 5 tk. jar
loorberileht 2 tk. jar
Täidise:
3 keskmine porgand paprika 5
kuum pipar - maitse
väike kimp peterselli
Et kindlustada soolveega:
5 l vett
10 Art. l. suhkur
5 Art. l. soola pealsed
300 ml 9% äädikas
Tähtis! See kogus soolvett kalkuleeritud 3 pankade 3 l.
Ettevalmistus:
1. Kõigepealt pead valmistada täidis. Selleks, porgandid rest. Küüslauk koorida ja hakkida.
Peeneks hakkida peterselli.
Paprika puhastada seemnetest ja lõika peenikesteks ribadeks. Kõik valmis köögiviljad ja segada õrnalt.
2. Pese tomatid. Siis iga tomatid pooleks, kuid mitte lõpuni. Sisemusse lõigatud ümbritse täidis.
3. Allosas steriliseeritud purkidesse panna oksakestega petersell, loorberileht ja musta pipraga.
4. Täitke purk täidisega tomatid, aeg-ajalt loksutades tomatid tihedalt pakitud.
Ülejäänud saab panna peal täidis purgid.
5. Vala keeva veega tomatid, lase seista 30 minutit, siis äravoolu vesi pannile.
6. Lisa soolases vees, suhkur, äädikas ja keeda seda kõike.
7. Nüüd keeva soolveega, kalla tomatid.
8. Roll pangad keedetud kaaned ja jätta need tagurpidi. Sa ei pea pakkima. Just võimaldab pankadel jahtuda toatemperatuurini.
9. Kakskümmend neli tundi eemaldada purgid täidisega tomatid ladustamise.
Pärast 30 päeva täidisega tomatid on valmis, ja siis võite alustada proovi võtmiseks.
Edukas ettevalmistused, maitsev Talvel ja Head isu!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!