Enne iga puhkus minu pere ette hõõruvad käsi ootuses. Nad teavad, mida oodatakse liha prantsuse. Sest see, mis juhtub, on ebareaalne maitsev ja pliit pikka aega ei pea olema. Soovitame!
Ettevalmistus:
Peame 600 grammi seafilee. Liha lõigatakse steaks paksuseks 1 sentimeetrini. Iga tükk tõrjuma, sool ja pipar. Seened Kirjuta praetud päevalilleõli pannil. Sa pead 400 grammi seeni. Valmistage seni, kuni seened on pehmed ja ei "anna" vedelik.
Kaks sibul eraldi praadida kuldpruuniks. Soovi korral võite lisada soola või maitseaineid. Võtke küpsetusvormi määritud õli. Allosas panema tükid sealiha. Peal - seened, sibul. Et kasutada täidise klaas hapukoort segatud ühe muna, 100 grammi riivjuustu ja soolaga. Saadud mass valatakse peal.
Varjamist fooliumiga. Cooking ahjus 180 kraadi juures pool tundi. Pärast aega saame kujul, eemalda foolium ja pane tagasi 10 minutit. Maitsev ja roog on valmis, saate veidi jahtuda ja serveeri. Head isu!