Tere kõigile! Minu toiduvalmistamise kanali palju erinevaid retsepte burgerid - kala, liha, köögivilju. Kõik retseptid on kanamuna. Aga siin hiljuti kommentaarides minu retseptid hakkasin kritiseerida, öeldes muna kotletid, eriti kanaliha, lisatakse. Oli palju kommentaare.
Kõik mu elu lisan värske muna lihapallid, kas sealiha või kana või hakitud kapsas. Ema õpetas mulle nii. Ta ütles mulle, et ilma muna lippudega võib kukkuda.
Kommentaarides lugejad kirjutada mulle hea burgereid valmistada ilma munad. Näiliselt sest need on saadud pehmem, kohev ja pehme. Ja need on tugevad muna.
Kuid selle asemel, munad pakkuda lisada leotatud piima, leiva, jahu, manna (neid tooteid nagu liim ja ei anna hakkliha kotletid kollaps). Ka riivitud õun (miks? Ma ei saa aru).
Ma ei tea, ma ei tea... Üritasin Türgi kotletid, keedetud ilma munad. Ma ei saa öelda, et maitse on kuidagi teistsugune, või karbonaadi olid õrnad ja tavalisest soojem.
Kuidas sa kokk lihapallid? Sa teha lisada muna? Olgem jagada oma seisukohti kommentaarid!