Lihtne ja maitsev suvine salat kurgi ja juustuga. See valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt, sõna otseses mõttes 5-10 minutiga. See salat sobib iga päev kergeks õhtusöögiks ja seda saab serveerida ka pidulaual.
Selle suvise salati koostisosad on kõige lihtsamad ja taskukohasemad. Sellest hoolimata on maitse ürtide ja küüslaugu lisamise tõttu särav ja rikkalik. Ja see ka küllastub hästi, kuna see sisaldab juustu ja keedetud mune. Mulle väga meeldib kurgisalateid hapukoore või salatijogurtiga riietada, kuid võib kasutada ka majoneesi.
Ja seda retsepti hindavad kindlasti need, kes järgivad õiget toitumist.
Tehke kindlasti see suvine kiire salat värskete kurkidega, see saab olema üks teie lemmikuid!
Koostis:
- värske kurk - 3 tk.
- keedetud munad - 2 tk.
- juust - 50 g
- küüslauk - 1 nelk
- petersell - 1 kamp
- roheline sibul - hunnik
- salat jogurt või hapukoor - 2 spl. l.
- soola maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Lõika kolm värsket kurki poolringidesse. Lõika kaks keedetud muna kuubikuteks.
2. Haki väike hunnik peterselli peeneks. 50 g juustu kolm jämedale riivile.
3. Hakkime ka rohelist sibulat.
Pane kaussi hakitud kurgid, keedetud munad, petersell, riivjuust. Pigista küüslauguküüs läbi pressi ja lisa roheline sibul.
4. Soola salat maitse järgi ja maitsesta paksu salatijogurtiga. Võite maitsestada ka hapukoore või majoneesiga.
Sega kõik läbi ja serveeri.
Salat osutus suvel kergeks ja aromaatseks. Küpseta seda kindlasti, seda rohkem valmib see lihtsalt ja kiiresti.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaaria saidilt. gotovimop.com