Maitsev, lihtne ja odav eelroog kana puguga. Mulle meeldib väga, on alati hea meel kokk. Retsept on väga lihtne, nii et enamik tema rekord ja jagada oma sotsiaalseid võrgustikke!
Koostis:
Kana puguga - 500g
Küüslauk - 5 küünt
Sibul - 1 tk
Äädikas 9% - veerand tassi
Sojakaste - 1 spl
Taimeõli - kolmanda klaasi
sool
pipar
rohelus
Esimese keema soolatud vees pehmeks kana puguga (umbes poolteist tundi). Kui need on jahtunud, tükelda.
Mao lisage esimene sibul, mis lõigatakse pooleks heliseb. Soovi korral panna rohelised.
Nüüd valmistada täidis (marinaad). Kuumuta taimeõli, kuid mitte sellisel määral, et see on juba aurutatud. Lihtsalt see kuum. Lisades sellele äädikas, sojakaste, küüslauk, läbi pressi, samuti soola ja pipart maitse.
Vala kaste maod ja sibul, segage ja eemalda külmkapis vähemalt 6 tundi ning võib olla üleöö. See on kõik, marineeritud kana puguga on valmis. Head isu, mu kallid sõbrad!