Mis iganes maitsvat majapidamises? Pakkumise kokk oma lähedastele maitsev täistopitud kapsas. Retsept testitud tahes põlvkonna, täidisega saadud mahlane, lõhnav. Teie leibkonna palutakse täiendada!
Ettevalmistus:
Kapsas panna suures potis ja kuumuta keevas vees 10-15 minutit. Kapsas valida sordid, nii et lehed olid pehmed. Siis äravoolu vesi, pealkirja välja lammutada lehed, töödeldes neid raske triibud.
Eraldi 10 min 2-3 supilusikatäit kokk riisi. Rice kokk ise protsessi cooking kapsas See ei ima vedelikku. Siis täidisega kapsas osutuvad mahlane.
Küpseta, kuni kapsas ja riis, valmistada täidis. Võtke 500 grammi hakkliha, soola pipart maitse ja lisage esimene peeneks hakitud sibul. Hakkliha võib võtta rohkem - siis juhindub suurus peas. Täitematerjaliks kasutada mis tahes oma maitse. Näiteks mulle meeldib kõige siga-veiseliha.
Lisa riis, veidi peeneks hakitud maitseroheline ja segatakse põhjalikult. Siis murrab täidis kapsas, "ümbrikud" ja pani oma "õmbluse" alla pannile. Murdke küllalt tihedalt.
Täitke täidisega veega, umbes pool potti või veidi rohkem, minna magama peal hakitud sibul ja üks porgand, riivitud on jäme riiv, lisada 2 spl tomatipastat ja väike tükk võid õli.
Kuumuta keskmisel kuumusel 40-50 minutit. Serveerimisel puista värskeid ürte.
Head isu!
Kui teile meeldib RETSEPTID - Place Like ja tellida CANAL!