Väga maitsev hommikuroog Türgi köögist. Selline hommikusöök suvikõrvitsaga osutub lõhnavaks, mõõdukalt rahuldavaks ja kõigile meeldib. Õrn noor suvikõrvits sobib hästi munaomletiga ja rohelised annavad ainulaadse maitse.
See hommikusöök on väga lihtne ja kiire valmistada. See võib teie igapäevast menüüd oluliselt mitmekesistada. Ja seda hindavad kindlasti kõik, kes oma figuuri jälgivad ja õigest toitumisest kinni peavad.
Suvikõrvitsa hooajal valmistage selline Türgi hommikusöök, see on lihtne ja väga maitsev!
Koostis:
- suvikõrvits - 1 tk. (250 g)
- munad - 2 tk.
- petersell - 1 kamp
- sool - maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Esmalt valmistame koostisosad ette.
Üks väike suvikõrvits, mis kaalub 250 g, lõigake esmalt viiludeks ja seejärel väikesteks kuubikuteks.
Haki hunnik peterselli. Peterselli võib asendada teiste ürtidega, näiteks tilli või rohelise sibulaga.
2. Eraldi kausis purusta 2 muna, maitse järgi soola ja pipart musta jahvatatud pipraga.
Sega kõik kahvliga ühtlaseks.
3. Kuumutatud praepannile vähese taimeõliga pane tükeldatud suvikõrvits. Prae suvikõrvitsat keskmisel kuumusel kergelt pruuniks.
4. Lisage sellele hakitud petersell ja segage.
5. Vala lahtiklopitud munad köögiviljadele. Sega kõik spaatliga, kuni munad on küpsed. Hommikusöögi valmistame keskmisel kuumusel, saab isegi keskmisest veidi rohkem.
Hommikusöök on valmis, serveeri kuumalt.
Türgikeelne hommikusöök 5 minutiga osutus väga maitsvaks ja rahuldavaks. Valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Küpseta seda kindlasti, ma arvan, et see meeldib teile väga.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com