Porgand korea - maitsev salat, mis on valmistatud peaaegu iga pere. On palju cooking võimalusi, kuid meie pere mitu aastat, kasutatud ainult üks, et ma kirjeldada allpool. Porgand saadud lihtsalt super!
Ettevalmistus:
1 kg porgandit rest. Siin üks paar nüansid. Porgand valida selline, et see oli mahlane ja särav. Me kasutame spetsiaalset riiv saada pikk ribadeks. Mulle meeldib see, müüakse igal riist-või osakonna turule:
Kergelt pigistada porgandid, üleliigsetest mahla.
Nüüd lisada porgandid üks teelusikatäis soola, üks supilusikatäis suhkrut, kaks supilusikatäit äädikat 9%, segu pipart maitse ja segada kõike põhjalikult.
Järgmine, jäta porgandid 15 minutit, nii et see ligunenud.
Sel ajal valmista täidis. Kuumutati pannil 50 ml taimeõli, lisage 1-2 küüslauguküünt (lõigatud õhukesteks plaadid). Fry küüslauk üks minut, seejärel lisage kuuma täitmine porgandid.
Kõik segada, panime purki ja saata see külmkappi paar tundi. Uskumatult maitsev porgandi Korea on valmis!
Head isu!