On palju variante kanade grillimine. Üks originaal - kana voodi soola. Liha saadakse erakordselt mahlane, õrn ja maitsev!
Ettevalmistus:
Niisiis, võta kana, peske riideid külmas vees, siis jäljendid paber.
Nüüd hõõru kana lemmik maitseained ja maitseained, küüslauk ja määre taimeõli või majoneesi, et saada maitsev praetud kooriku. Soolatud kana ei ole vajalik!
Nüüd võta küpsetusvormi või salve ja valage sool 700-1000 c. Salt ei jodeerida võtta ja mitte väike. Mida me vajame, on kõige levinum.
Minu nõuanne on valada soola parem kui "alasti" kujul, või küpsetamiseks. Kasuta ahjuplaadile, sest valmistamas soola kõvastub ja vorm ei ole lihtne.
Kana panna otse soola ja pane ahju. Küpseta umbes tund temperatuuril 180 kraadi.
Liha osutub väga õrnad, ja mis kõige tähtsam - niivõrd soola! Uskumatult maitsev!
Ka meil on retsept: Kana, küpsetatud pangas
Head isu!