Just uskumatu Nami! Kindlasti süüa, siis on hea meel. Maitsev, flavorful Ungari kook võidab teile üle kohe, ma garanteerin seda!
Koostis kookidele lángos:
jahu - 350 gr
kuivpärmi - 1,5 tl
Piim - 250 ml
suhkrut - 1 tl
soola - 0,5 tl
hapukoor - 200g
Juust - 200gr
- küüslaugu 2-3 küünt
taimeõli praadimiseks tortiljad
100 ml piima soojendab kergelt ja lisage suhkur, pärm ja 3 spl jahu. Jäta 15 minutit soojas kohas.
Seejärel lisage ülejäänud piim, sool, jahu ja segage tainast. See peaks olema paindlik ja pehme. Tainas kate riidega ja jäta soojas kohas, lase tõusu. Nüüd astume koos küüslaugu kastmes.
Purustatud küüslauk ja pulbristatud koos soola, lisades 1-1,5 supilusikatäit vett. Samuti hõõruda juustu jäme riiv.
Kui tainas on tõusnud, see peab olema hea obmyat ja lõhe 4 ossa. Iga osa rullima kooki. Suurus kook nii panna oma pan. Kui pan on väike, see on jagatud 5 osaks. Me saame 4-5 pastillid.
Praetud tortillasid vaheldumisi pannil taimeõli kahel pool. Me valada õli pannile piisavalt.
Niipea kui me eemaldada kook pannile, kohe, enne kui see on jahtunud, õli küüslauk kaste, siis hapukoor ja puista riivitud juust. Head isu, mu kallid sõbrad!