Täna ma valmistub oma lähedastele laisk khachapuri, ja ma tahan jagada retsepti teiega. Ma olen kindel, et see meeldib sulle liiga, sest noh, khachapuri saadud niiiiiiii maitsev!
Mida on vaja:
keefiri - 0,5 liitrit
munade - 4 tükki taigna ja pluss täidis
Gaseeritud vesi - 150 ml
suluguni - 150-200 gr
maitsetaimi maitse
sooda - pool teelusikatäit
taimeõli - 5 supilusikatäit tainast pluss keetmine
soola maitse
suhkrut maitse
jahu
Keefir on veidi kuumutada ja lisada muna, sool, suhkur ja söögisooda, sega ühtlaseks. Seejärel lisage jahu. Jahu vaja teha paksu taigna, nagu friikartulid.
Seejärel valage sooda, taimeõli ja pannkooki küpsetada kuuma pann. Gaseeritud vesi võib vajada veidi rohkem või vähem. See kõik sõltub sellest, kuidas paks soovite pannkooke.
Juust hõõruda riiv, lisada maitsetaimi ta. Nüüd iga pannkook (kui see on veel kuum ja on pannil) Pane juust, murda muna peal. Servad pannkook volditud neli külge.
Sulgege pan kaanega ja küpseta madalal kuumusel. Umbes 1-2 minuti pärast valgu "haarata" - khachapuri ja saab eemaldada pan. Head isu, mu kallis!