Leidsin kokaraamat 1927. Vaatame, mida perenaine valmistada alguses eelmise sajandi

Admin

click fraud protection

Hiljuti Keerasin huvitav kokaraamat minu käed, mis on kirjutatud 1927. aastal. See on väga huvitav, et valmistada ajal, see on olnud '92!

Siin on raamat Olen nimetatakse "Köök pliidi ja priimus." See ei ole originaal ja kordustrükk. Aga sisu, stiili esitlus ja retsepte nii ühe kui raamat avaldati 1927. aastal.

Kaane
Kaane

Raamat sisaldab mitte ainult retseptid erinevaid roogasid, vaid ka üldiseid nõuandeid toiduvalmistamiseks. Näiteks autor selgitab, kuidas kokk kala:

Ausalt, mõned nõud olin ole huvitav minu jaoks ja minu pere, nad ei ole asjakohane. Aga ma arvan, et nad olid populaarsed kahekümnenda sajandi alguses. Näiteks roheline kapsas seemikud. Ma ei saa aru, mida hõlmab mõiste seemikud. Mida tähendab sõna "seemikud"? Minu jaoks on see väike tükke tomatid või paprika kastid rõdul :))) ei ole sama suppi süüa!

Siin on retsept kapsasupp: jah kapsas nuudlid
Siin on retsept kapsasupp: jah kapsas nuudlid

Samuti ei ole alati selge, esimene number koostisosi. Näiteks retsepti vastab "sex pudel hapukoor" või "suhkru klaas". Minu arusaama ja pudel ja klaas ja muud konteinerid tulevad erinevates suurustes ja siis kohe aru saada, kui palju teil on vaja grammides ja milliliitrit.

Ma mõnikord avaldab retsepte selles raamatus. Paljud neist on väga huvitav, originaal, ja ma ei ole neid kohanud internetis.

Kallid lugejad! In Yandex. Zen on muutunud algoritm kuva materjale. Kui te ei kihla Nagu mu artikkel näitab. Nii et palun pane "meeldib". Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!

Meie lemmik sibularoog: eelarve ja maitsev
Meie lemmik sibularoog: eelarve ja maitsev

Proovisin seda sibularooga mõni aasta tagasi koos sõbraga. Ja mis oli minu üllatus, kui sain tead...

Maitsev jook, mis leevendab seedetrakti haigusi põhjustava lima eest
Maitsev jook, mis leevendab seedetrakti haigusi põhjustava lima eest

See hõlpsasti kättesaadavatest toodetest valmistatud ingverijook viib seedetrakti ja kopsudesse k...

Kahju, kui ei saa küpsetada lihtsaid kohevaid pannkooke: me parandame ennast kiiresti ja õpime
Kahju, kui ei saa küpsetada lihtsaid kohevaid pannkooke: me parandame ennast kiiresti ja õpime

Sa oled venelane! Kõik naised küpsetavad pannkooke, nii peabki olema, ütles mu vanaema ja tal oli...

Instagram story viewer