Need sõõrikud palun kõigile, ilma eranditeta, isegi need, kes ei ole eriti kiindunud kartulid. Mind valmistub kolmandat päeva järjest - meie pere väga palju! Söö neid mõne minuti jooksul :)))
Ettevalmistus:
0,5 kg kartulite kokk kuni keedetud puder puder ja seisundist.
Nüüd aseta 150g riivitud kõva juustu, soola maitse, 350 grammi jahu ja kuivatatud pärmi - 14 c. Segage tainast kätega. Kohe tähele: sõltuvalt sordist kartulijahu panna vähem. Mida vähem on see valim - maitsvam sõõrikud on saadud. 350 grammi - see on suurim.
Järgmine, kaas riidega tainas, pane tund ja pool soojas kohas, et see on tulnud.
Kui tainas on valmis, moodustavad käes vorsti, lõigata tükkideks, millest teha tortillasid.
Keskel iga kook panna tükk juustu suluguni hästi, või mis tahes muu, mis on hästi sulanud. Täidise jaoks vajate umbes 200 grammi juustu. Zaschipyvaem serva, moodustades palli Juustutäidisega oli sees.
Fry sõõrikud suurel hulgal taimeõli (õlis) kuldpruuniks. Et vabaneda liigse õli - Pane lõppenud sõõrikud paberrätikud. Lisandiks kaste mõned. Head isu, mu kallis!
Kui teile meeldis retsept kartuli sõõrikud juustuga - müük, jms. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!