Eile mu abikaasa ostis hea tükk veiseliha ja me otsustasime süüa guljašš õhtusöök. Retsept on mul lihtne - minu ema ja vanaema, nad keedetud guljašš täpselt nii, nagu ma ütlen teile.
ettevalmistamine
Pool kilo veiseliha väikesteks tükkideks ja saata see pannile. Fry liha kõrge kuumuse taimeõli kuni helepruun.
Liha on siis soola, pipart maitse ja lisage esimene sibul, lõika pooleks heliseb. Pidevalt segades praadida veidi seni, kuni sibul muutub kuldne värv.
Nüüd puista liha koos sibula jahu (1 tl) ja veel praadida segades 2 minutit.
Järgmisena pane 1 tl tomatipastat, 2 vala tassi kuuma veega. Toome guljašš keema, siis vähenda aeglane tulekahju, kaas peale ja lase hautatud pehmeks liha. 5 minutit enne valmisolekut loorberileht.
Ma rümpade pikka aega, rohkem kui tund. Aga siis seal on palju sõltub liha, näiteks kui te lõigatud, seejärel keedetakse ei pea kaua. Kui protsessi vesi keeb, salalik veidi rohkem. Serveeri hautatud tahes garneering. Head isu, mu kallid sõbrad!
Kui teile meeldis minu retsept guljašš - müük, jms. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!