Kala nende pelmeshek sobi üldse. Ma võtan tavaliselt Pollock või walleye. Ahvenat maitsev tööd, kuid meil on see kala ei ole alati võimalik leida. Võite proovida võtta teise kala.
Ettevalmistus:
Esmalt valmista täidis. 500 g kalafilee väikesteks tükkideks (umbes nagu hakitud burgereid). Ja võite vahele läbi hakklihamasin, kuid minu maitse see oli maitsev tükki.
3-4 sibulat peeneks lõigatud ja praadida segu taimeõli ja võis kuldpruuniks. Lisa sibul kala. Järgmine üks väike kartul lõigatud väikesteks kuubikuteks või rest ja lisage täitematerjaliks ka.
Soola, pipart maitse, lisada natuke rohelust nõudmisel. Et täidis oli mahlane - valada paar supilusikatäit kalaleem või puhast vett. Kõik täitmine on valmis. Kuidas test.
Ma sõtkutud tainas siin: 1 tass vett, 1 tl soola, 2 muna, 3,5-4 tassi jahu. Elastne tainas saadakse, et käed ei jääda. Peaasi - see on hea mudima.
Noh, lihtsalt rulli taigen, lõigatud ringid ja jääda pelmeenid :))
Muide, siin on mu saladus: kala pelmeenid saada isegi maitsvam, ma süüa neid mitte ainult soolases vees ja kala puljong. Ja ma toidetud neid ja siis koos puljong. Ja kes ei armasta pelmeenid puljongis - saate lisada peal praetud sibul või munad. Head isu, mu kallis!
Kui teile meeldis minu retsept - müük, jms. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!