Ostrenkoe, vürtsikas adjika baklažaani, mis meie pere tõesti meeldib. Retsept on lihtne, kuid see osutub adjika lihtsalt super. Võtke retsept oma kokaraamat!
Koostis:
baklažaan
kuum pipar (chilli)
küüslauk
tomatid
paprika
sool
suhkur
rohelus
taimeõli
9% äädikas või õunasiidri äädikat
SAMM 1
2 kg küpset tomatit, 1 kg pipar, kuuma pipra kaunad 4-5 ja 300 g küüslaugu purustati poolt hakklihamasinasse.
2. SAMM
1 kg baklažaan kuubikuteks lõigatud või viiludeks - kui soovite, ei ole eriti vahet. Samuti hakkimiseks roheline kiir
SAMM 3
Potis, vala 250 ml taimeõli ja levinud köögiviljade ja küüslauk. Lisades 2 supilusikatäit soola ja 1 tl suhkrut (või maitse). Hauta keskmisel kuumusel 40 minutit. Perioodiliselt segage taimsest massist.
STEP 4
Lisa hakitud ürdid, vala 100 ml äädikat ja keeda veel 5 minutit.
5. SAMM
Adjika laguneda purgid (varem steriliseeritud) ja rulli. Head isu, mu sõbrad!
Kui teile meeldis retsepti - müük, jms. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja vaeva kanalil. Püüan teile. Aitäh!