Olen kindel, et selline Nami, sa ei ole proovinud. Kala pangad on mahlane ja samal ajal väga tundlik. Te ei kahetse, kui sa kokk kala selle retsepti !!!
Ettevalmistus:
Sest see retsept I kasutamine on tavaliselt makrelli. Aga võib võtta mis tahes muu rasvase kala võib isegi võtta Pollock. Niisiis, kaks rümba puhas, pesta ja lõigata tükkideks a la carte. Kala puistepreparaadi soolaks (1 tl), must pipar, suhkur (0,5 tl) ja kalla mahla ühe sidruni. Jätame 15 minutit marinaadis.
Kuigi meie kala "puhkamas" marinaadis me tegeleme sibul ja porgandid Kaks keskmise sibul ja suur porgand lõigatud omavoliliselt, porgandid võimalik hakkida ribadeks.
Võtke purk ja levitada köögiviljade ja kala, kihiti. Korda kihte kuni ei ole enam koostisosi. Ka pank panna loorberileht ja mõned pipraterad. Vala 2 supilusikatäit vett ja 2 supilusikatäit taimeõli. Metalloida kate ilma kondoomita.
Nüüd pane pangas külm (!!!) ahju, keera temperatuur 200gr. Niipea kui vahustamine panga vähenda temperatuuri 150 kraadi ja tund kokk. Head isu !!!