Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur aitäh, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Oleksin tänulik teie kommentaaride ja tellimuste eest!
Köögiviljade korjamise hooaeg on juba lõppenud, kõik töödeldav on juba töödeldud, konserveeritud - kuid on köögivilju, mida hoitakse pikka aega värskena, näiteks suvikõrvitsat.
Täna tahan kutsuda teid kokkama uskumatult maitsvat suvikõrvitsa eelrooga, mida tean nime "suvikõrvitsa küttepuud" all. Olen sellist eelrooga valmistanud mitu aastat ja seda süüakse alati pauguga!
Retsept pole uus, võib-olla on keegi juba sarnase valmistanud - kuid mõne jaoks olen kindel, et retsept on uus. Soovitan süüa teha ja proovida - seda on lihtne ja lihtne valmistada!
Toiduvalmistamise koostisosad:
Suur suvikõrvits - 1 tk. või 2-3 väikest
Kõik kõvad juustud - 150-200 g
Kana munad - 2-3 tk.
Riivsai - 150 g
Hapukoor (või majonees) - 150 g
Küüslauk - 3-4 nelki
Sool, must pipar - maitse järgi
Alustame kokkamist ...
Kõigepealt valmistame suvikõrvitsa - koorige see, eemaldage seeme seemnetega ja lõigake see sõrme suurusteks kuubikuteks.
Nüüd võtame kaks kaussi, ühte neist hõõrume juustu peenele riivile. Kõigepealt riivige umbes pool juustunormist, ülejäänud saab lisada hiljem, sest suvikõrvits on erineva suurusega ja viilutatud kuubikute arv on erinev, võib vaja minna palju vähem juustu. Ja saate alati lisada ...
Lisa riivsai ja sega. Lisa ka ainult pool leivapuru.
Pange hapukoor teise kaussi, purustage munad.
Lisage hakitud küüslauk, sool, must pipar ja segage. Võite lisada ka tükeldatud värskeid ürte (või kuivatatud).
Nüüd võtame viilutatud kõrvitsakuubikud, kastame need kõigepealt munade ja hapukoore segusse ning seejärel rullime juustuga riivsaias.
Me levitame küpsetuspaberiga kaetud küpsetusplaadile üksteisest lühikese vahemaa tagant.
Ja saadame 20 minutiks 200 kraadini kuumutatud ahju küpsetama. Lisaks sellele eelroale saate teha küüslaugukastet - see on maitsev! Kokk, maitse, head isu!
SIIN 2 FOTOT, JÄTA -> -> ->
Lugupidamisega, Oksana!