Kui teil on mingeid vorsti, külmadest uusaasta tabeli kokk maitsev segapuder - pärast pidulikku salatid see supp palun kogu perele. Minu retsept on väga lihtne, kuid fantastiline maitsev!
Ettevalmistus:
Keeda puljong liha tahes. Et saada maitsev puljong, lisada pipart ja paar minutit enne keetmise lõppu, pane loorberileht. Siis piklike lusikas eemaldada lehed ja pipraga.
Kui pann praadida hakitud sibul, lisada see 1 spl tomatipastat. Võid panna tomatikastmes või tomatimahl, kuid on vaja rohkem aega, umbes pool tassi. Sibul tomatipasta panna puljongisse.
Pane supp hapukurk, viilutatud ribadeks. Kui kurgid on väikesed, võite panna 2 või 3. Nüüd mida on jäänud uusaasta tabelis: vorsti, suitsutatud kana, sealiha, suitsutatud ribi, liha rullid jne Üldiselt me paneme kõik, mis on liha, ribadeks lõigatud.
Lisa 5-6 oliivid, lõigatud rõngad. Kokk kokku 15 minutit. Serveeri koos sidruni kiilud, hapukoor ja värsked maitsetaimed. Head isu, mu kallid sõbrad! Ja Head Uut Aastat 2019!