Hauta cooking on alati ise, mul on palju erinevaid retsepte. Täna ma tahan teile öelda, kuidas ma teen kodus hautis kana. Väga maitsev selgub, ja siis aitab välja, kui teil on vaja kiiresti süüa midagi)) Burn mu retsept!
Koostis:
kanaliha
sool
vürtsid (pipar, loorberileht)
Hoiatus: proportsioonide 2 purki mahu 700 c
Siin tegelikult kõik koostisosad. Aga siin on oluline koostamise protsessi ja tegevuste jada. Nii hoolikalt lugeda retsepti lõpuni, et mitte miss olulisi detaile.
Niisiis, võta kana kaalub umbes 2 kg. Eemalda nahk, tükkideks lõigata ja eraldada liha luude. Ma tavaliselt koristama luud sügavkülma ning kasutada neid hiljem toiduvalmistamiseks puljong.
Liha lõigatakse väikesteks tükkideks. Lisades soola - 1 tl musta pipart maitse. Valikuliselt saate lisada muid vürtse, mis sulle meeldib.
Segage liha soola ja vürtse ja eemalda külmkapis 1-2 tundi.
Nüüd võta steriliseeritud purkidesse, pane põhja iga 1 loorberileht, mõned herned musta pipra ja panna liha kaldal, vaid pani tihe. Pangad kamuflaaž foolium ja pane ahju.
Tähtis! Pangad panna külma (!) Ahi või nad lihtsalt pragunenud. Ja alles siis lisada see. Temperatuur oli 150 kraadi ja paljastada valmistada umbes 4-4,5 tundi.
Siis lülitage ahi ja jäta purgid on ikka seal 30-40 minutit ja alles siis rulli. Kaaned tuleb steriliseerida ette. Kõik maitsvaid koduseid hautis kana on valmis. Head isu, mu sõbrad!
Vaata ka: Saltisons kana. Minu lemmik retsept
Kui soovite soolaliha retsept - müük, jms. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile.