Oh, mida maitsvat ja õhu mahvi Tegin täna, noh, lihtsalt maitsev! Hapukoort ja suhkrut, nad saavad mahlane ja magus - murda eemal sellise raske Nami :)) Cook, ma olen kindel, et teile meeldib see ka!
Koostis:
- Kalgendatud (või seerum)
- jahu
- pärm
- munad
- hapukoor
- suhkur
- sool
- taimeõli
Valmista tainas. Võtke 1 tass jogurtit (just soojeneda) ja lahjendati 1 tl kuivpärmi. Jätke 5-10 minutit. Seejärel üritavad sõita 1 muna, koht 1 tl soola 1 tl suhkrut 2 spl taimeõli ja jahu.
Jahu kui vaja segage tainast elastne, see ei jääda käed keskmiselt 2,5-3 tassi. Me jätame tainas, kaas riidega, umbes 1 tund soojas kohas.
Seega tainas on tulnud, see peab olema obmyat. See tuleb jagada mitmeks osaks - arvu sõõrikud. Donuts võib olla erineva suurusega, siis juhindub ise oma pan.
Rulli iga tükk taignast kakuke (kook), mille paksus on umbes 0,5-0,8 mm, mitte rohkem. Ja praadida mõlemalt poolt kuldpruuniks taimeõlis.
Ja nüüd kõige huvitavam ja olulisem: niipea, kui sõõrik on valmis, eemaldage see pannile ja kohe määrib hapukoor ja puista suhkru (!). Teiseks kakuke leviku peal esimene ja ka määrib koor ja suhkur. Ja nii edasi kõik sõõrikud. Kõik võtab aega umbes 100 grammi hapukoort ja 50 grammi suhkrut.
Hapukoor ja suhkur hakkab sulama ja immutada sõõrikud, selgub väga maitsev! Head isu, mu kallid lugejad!
Vaata ka: Air mahvib keefiri. Minu lemmik retsept
Kui teile meeldis retsepti sõõrikud - müük, jms. Sa ei saa teha raske, kuid minu jaoks väga tähtis, sest ma kulutama palju aega ja energiat kanalil, ma püüan teile. Aitäh!