Toitev, ilus ja maitsev! Peab proovima!
Koostis:
250 gr. Hakkliha (eelistatavalt sealiha)
4 baklažaan
2 väikest suvikõrvits (kabatšokki)
4 tomatid (küps, pehme)
2 tk. sibulad
150 c. riivitud juust
3 spl. l. taimeõli
2 küüslauguküünt
1 h. l. segu keemiline ürdi (Vahemere või oliiviõli)
sool
pipar
Ettevalmistus:
1. Peske tomatid, teha ristitaoline sisselõiked, kupatatud ja puhastada nahka.
2. Lõika tomatid väikesteks tükkideks.
3. Sibul, koorida ja hakkida kuubikuteks.
4. Prae sibul kuldpruuniks, seejärel lisage tomatid seda ja kustutada kõik kuni keedetud tomatid. Pigistada läbi vajutage küüslauguküünt kastme.
Lisa soola ja maitsesta musta pipra kastmega.
5. Kuumuta ahi 200 kraadini.
6. Baklažaani ja suvikõrvitsa pesti, siis lõigatakse õhukesteks viiludeks, maitsesta soola ja pipra, harja taimeõliga.
7. Prae viilud suvikõrvits ja baklažaan mõlemalt poolt hästi kuumutati pann pehmeks, umbes 2-3 minutit.
8. Õlitatud küpsetusvormi.
9. Jaga kihid kujul viilud baklažaan ja suvikõrvits, siis hakkliha ürtide ja jälle baklažaani kabatšokid, määrdeained iga kihi tomatikastme ja puistatakse riivitud juust.
10. Pane vormi pajaroog ahjus 30-40 minutit.
Serveeri kuumalt.
Head isu!
Video boonus:
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!