Paneme päikesekuivatatud tomatitega tulevikus oma käed ja köögis. Wonderful eelroog eelarve ja väga lihtne!
Koostis:
1,5 kg tomateid
3 spl. l. segud maitsetaimed (basiilik, tüümian, rosmariin, või segu oliiviõli Itaalia rohi)
1 küüslauguküüs
0,5 tassi oliiviõli
2 pressida soola
foolium
vastukaalu kaanega
Ettevalmistus:
1. Tähtis! Tomatid vajavad tihke viljalihaga. Vesine ja lihavad ei sobi.
Tomatid pesta ja pat kuivatatakse paber.
2. Lõika tomatid viiludeks või pooleks. Võid lõigata viiludeks või raudkang.
3. Katke küpsetuspaberiga fooliumiga, harja oliiviõli.
4. Lülitage ahi ja kuumutatakse 220-240 kraadi.
5. Tihedalt pakkida tomatid küpsetusplaadile protsessi kuivatamine, nad muutunud palju vähem!
6. Puista soola tomatid ja maitsetaimed.
7. Määrige või puista tomatid oliiviõli.
8. Pane pannile eelsoojendatud ahjus 30 minutit, sealhulgas konvektsioon või ukse praokile, kui see ei ole konvektsioon.
9. Pärast 30 minutit, keera kuumus ahju 140-160 kraadi. Kui teie ahi ei viida alla 160 kraadi - veidi avada teda mitte kuivatatud tomatid.
Jätka jobu tomatid 1,5 tundi.
10. Lõika õhukesteks viiludeks kooritud küüslauguküünt.
Eraldi süüdatakse oliiviõli valmis valamine päikesekuivatatud tomatid. Aga ei keeda!
11. Ettevalmistatud puhas, kuiv purk panna põhjale ürte ja natuke küüslauku.
12. Kihid laotud purki päikesekuivatatud tomatid, maitsetaimed ja küüslauk.
13. Vala kuum õli kõik (et see hõlmab tomatid), tihedalt keerake kaas ja keerake tagurpidi purki.
Mähi kuni jahe.
Hoida tomatid jahedas ja pimedas kohas.
Õnn oma ettevalmistused ja maitsev talvel!
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!