Need kartulipannkooke peavad olema krõbe, kuid pehme ja õrn sees. Tee neid täpselt nii, nagu alati ei tööta: nad lähevad tavaliselt just grillitud, kuid mitte karge. Aga ma tean nii, et oleks täiuslik pannkook.
Koostis:
kartulid
munad
jahu
sool
pipar
taimeõli
Saladus minu maitsev pannkoogid krõbe koorik ei ole koostisosad. Nagu näete ülaltoodud loendist, on midagi erilist siin. Kogu sisuliselt seda toiduvalmistamise protsessi, nii lugeda artikkel hoolikalt, et mitte miss midagi olulist.
Niisiis, me peame umbes 5-6 keskmise suurusega kartulid. Riivitud kartulid hõõruda ja nihked kurn (seda saab kaetud õhukese marli).
Peske kartulid mitu korda külma veega. Selle läheb ekstra kartulitärklist küpsetamise ajal moodustunud sama karge.
Siis pigista kartulid, lisada 1 muna, 1,5-2 spl jahu. Pane soola ja pipart maitse, sega ja prae pannil taimeõli. Võite lisada ka väike sibul, aga ma armastan pannkooke ilma sibul.
Serveeri kuumalt hapukoore või küüslaugukastmes. Head isu, mu kallis!
Vaata ka: Kartul kuninglikult ahjus. Minu lemmik retsept
Kui teile meeldis retsepti - müük, jms. Samuti tellida kanal, et mitte miss uusi retsepte ja artikleid. Aitäh!