Ma tahan teile öelda, kuidas ma kokk maitsev hautis kapsas ja liha. Mul on üks kulinaarse tehnikat, mille raames tassi osutub isegi maitsvam. Nii et ma ütlen kõike.
Ettevalmistus:
Sibul (1 tk) lõigatud väikesteks kuubikuteks ja praetud taimeõlis mõne minuti pärast. Seejärel lisage liha, ma armastan hautatud kapsas veiseliha, selgub ma arvan maitsele parim, kuid võib olla mis tahes. Liha vajadus umbes 200 grammi, noh, või rohkem, kui näeb.
Sool, lisada musta pipart ja prae paar minutit. Siis panna 300-400 g värske kapsas, hakitud õlgedest. Vala veidi vett ja keedetakse, kaetud 15 minutit.
Seejärel lisage 2-3 supilusikatäit tomatipastat ja panen salajane koostisosa - hapukapsas, umbes 100-150 g. Juhin teie tähelepanu: kapsas tuleks lihtsalt marineeritud, mitte marineeritud, muidu maitse on erinev.
In hapukapsas oli mul süüa porgandit, nii üksi ma ei saa lisada. Just tänu hapukapsas maitse paremini välja ja huvitavamaks.
Me laetuna vähese veega, katta kaanega ja keeda keedetud (pehme) kapsas. Serveeri koos rohelised. Head isu, mu kallis!
Vaata ka: Kuidas teha hapukapsas. Krõbe ja maitsev
Kui teile meeldis retsepti - müük, jms. Telli ka minu kanal vältida puudu uusi retsepte.