See oli lemmik salat Brežnevi ja meie pere, ta on ka väga kiindunud. See on lihtne, kuid kasulik ja vitamiini salat, mis meeldib sulle, ma olen kindel, et see!
Ettevalmistus:
Me peame 1 kg kapsas, üks suur porgand ja peet. Lõigatud köögiviljad väga õhukesteks ribadeks. Peet ja porgand, mida saab kasutada riiv Korea porgand.
Lisada köögivilja üks suur sibul, hakitud õhuke poolringrõngastega. Valikuliselt saab lisada seller, kui soovite, aga ma ilma temata.
Me valmistada marinaad meie salat. Kriipsulahuse pot 3 tassi vett, lisage 1 tl soola, 15 teelusikatäit suhkrut ja 5 spl taimeõli (eelistatavalt lõhnata). Soovi korral marinaad saab lisada loorberileht ja mõned pipraterad.
Kui keetmist, vala tassi äädikat 9 0,5%, segada ja kohe eemaldada soojust.
Hot marinaad vala köögiviljad ja puhkuse jahtumiseni. Kui see on jahtunud, kaane anuma sulgemist külmikus ja eemalda.
Põhimõtteliselt paar tundi saab olla proovida, kuid salat maitsele parim saadakse, kui püsti külmkapis pool päeva või kaks. Köögiviljad on saadud krõbe ja väga maitsev. Peal salat saab puistatakse roheline sibul või peterselli. Head isu, mu kallid sõbrad!
Vaata ka: Kuidas teha kindlaks, roosa lõhe kalamarja poest. Minu tööviis
Miks ma peaksin külmutada juustu? Minu kulinaarse elu häkkimine
Kui retsept sulle meeldib - müük, jms. Telli ka minu kanal vältida puudu uute artiklite ja retseptid. Aitäh!