Maitsev, aromaatne ja pehme nagu ette, rullides mooniseemnetega, mis rõõmu kogu perele! Retsept on väga lihtne, ettevalmistamisel need rullid ei ole suur asi.
Koostis:
Piim - 200 ml
Jahu - 0,5 kg
Kuivpärmi - 1 tl
Suhkur - 5 supilusikatäit
Munad - 2 tk
Või - 50 oz
Salt - näputäis
* Poppy täitmine - 200g
* Märkus: Poppy täites mind alati valmis müüakse kotid igal supermarket.
Me valmistada tainas meie saiakesi. Veidi kuumutatud piimaga, lisada see pärmi ja 1 tl suhkrut. Sega, siis pane 250 grammi jahu ja segage tainast kohe. Lahku 1,5 tundi soojas kohas, kaetud pühkida.
Nii kulus poolteist tundi. Alustamine ülejäänud koostisosad. In kaussi, peksid ülejäänud suhkur (4 spl), munad, soola ja pehmendatud võid. Kombineeri seda segu pruulima, lisada ülejäänud jahu. Jahu tuleb järk-järgult, mitte kõik korraga.
Me peaksime pehme tainas. Katke see toidukilesse ja eemalda 2-3 tundi külmkapis. Mitu korda ma lahkuda tainas üleöö.
Nüüd rullima taigen veehoidla, levitada mooni täitematerjaliks ja korda tainas kolm korda. Cut ristisuunas ribadeks, väänata spiraal, haakeseadise, et saada heliseb. Või saab kasutada mis tahes muud meetodit, näiteks kuidas teha kuklid.
Pane rullid küpsetusplaadile, ärge unustage, et teha kaugusele üksteisest, sest protsessi küpsetamine kuklid tõusta ja põhjustada. Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 30 minutit. Head isu, mu kallis!