seal on spetsiaalsed komplektid Tom Yam suurtes supermarketites (mis on terve rida ingver, sidrunhein, lubi, tšilli, koriander), leidsin selle kõik üksi. Lisaks oli mul pasta Tom Yam (tõi tegelikult Tai). Ja kookospiima (väike kott kesklinnas foto) - on ka seal. Nii et ma keedetud supp - kõiki nõudeid ja see on osutunud sarnane ma sõin Tais. Hiljem olin tegemise sarnane supp (foto, paraku ei teinud) asendades vene tooteid (on suured asemel kookospiima - koor või piimarasva) Lime võib asendada sidruniga. Ilma sidrunheina saab täielikult kõrvaldada (selle asemel minna suur sidrunikoort valtsitud marli ja keedetud puljong). Aga põhiline maitse pit Tom ikka teeb ingver, tšilli ja koriandriga. Nii et kui need koostisosad pead, siis saate juba pretendeeri nime Tom Yam supp (vene keeles). Nagu protsessi: põhireeglid ei ole siin. Sibul lõigata suurteks kuubikuteks ja kergelt propasseruyte taimeõlis. Krevetid on teadaolevalt müüdud keedetud kujul, et nad üsna kupatatud keeva veega ja selge. Fungi (eriti austrite) on keedetud piisavalt kiiresti. Seega: puljongis jätta kõik söödav ja ei ole söödav vürtsid, keeda 15-20 minutit madalal kuumusel nii puljong sööta kõik lõhnab. Siis - viilutatud seened ja päris lõpus - krevetid, kirsstomatid (pooleks), koriander ja piima (koor). Keeda kõik. Ideaalis - Tom Yam vaja tõmmata 20 minutit ja teemandid, kuid Unas enne ei jõua)) Parfüüm on selline, et ma tahan süüa korraga. Seal on küsimused - õnnelik, et vastata.
Nagu jaoks - pluss karma ✊! Tellimus - obnimashki 🤗) Üritasin)) On küsimusi - vastus naudinguga. Kõik hea! 🙏