Üritasin erinevaid meetodeid soolamine, marineerimine ja hapukapsas, kuid see meetod on ikka minu lemmik. Need on: lihtne ja kiire maitsev!
CookingKapsad lõigatakse ruutudeks, peet ja porgand - juhuslikult (enne I hõõruda jäme riiv, nüüd ma armastan suuremad) .Slozhit kõik purki / salve / tassi / potti ja kalla keeva soolveega. 5 tunni jooksul (!!!) kapsas on kasutamiseks valmis. Aga poest võib olla kuni mitu kuud (ilma täiendava töötlemise ja pakendamise purgid / pudelid)
Et kindlustada soolveega: (Arvestuslik - 1 liitri vee kohta)
* Sool - 2 spl. lusikad
* Suhkur - 2 spl
* Paprika - 6-7 tükki
* -4-5 küüslauguküünt
* Loorberileht - 2-3 tk.
* Carnation - 5-6 tükki
* Äädikas (9% - õun, või lihtsalt) - 100g
Kasu kapsas - ma ei püüa olla tark. Öeldes alguses avaldamist - ei leiutatud mina) ja kasutamist kapsas - ka ei osutunud mulle. Kui te kokk kapsas nagu midagi muud: Ma olen rõõmus soovitusi ja nõuandeid.
Retsept kiire pirukad kapsa, vt siin
Nagu jaoks - pluss karma ✊! Tellimus - obnimashki 🤗) Üritasin)) On küsimusi - vastus naudinguga. Kõik hea! 🙏