Eksperdid on uuritud erinevat marki šokolaadi ja esile meie, vene šokolaadi, mis on tõeliselt maitsev ja kõrge kvaliteediga.
Kauplustes suur hulk see magus toodet.
Chocolate plaadid toota nii Vene tootjate vana retseptid või litsentsi alusel (Belgia, Austria, Šveits, jne) ja palju välismaiseid ettevõtteid-tarnijad Venemaa turule.
Arvatakse, et šokolaad välismaal paremaks kui meil.
Muidugi, kunagi ammu, Nõukogude tehased tegid väga maitsev šokolaadi, kuid nüüd retsepte ja tehnikaid on muutunud mitte paremaks.
Aga vaata hea šokolaad ikka seisab.
"Roskontrol" - mittetulunduslik organisatsioon, mis on seadnud eesmärgiks aidata toiduga kindlustatuse Venemaa territooriumil.
See on põhjus, miks selle eksperdid sageli läbi mitmeid uuringuid ja nende põhjal saab teha tingimuslik reiting parima või halvima kaupu.
Täna kõike šokolaad, meie, vene tootmiseks.
Best šokolaad Venemaa vastavalt "Roskontrolya"
Alustame kolmanda finalist. Jah, kõik kolm plaadid tume või mõru šokolaadi Vene sai võitjad katsetulemusi.
Kolmanda koha šokolaad "Bitter", Red October, tume
Tume šokolaad 80% kakao, toodetud TU 9125-003-51938624.
Osana sellest, kui toode on kolmanda koha kakaopulber täpsustatud, mis näitab, et see on piisavalt suur summa šokolaadi mass.
Seda fakti kinnitab uurimine: šokolaadi on kõrgeim testproovidele valgusisaldus - 11,8% (mis on tüüpiline šokolaadi, kus palju kakaopulber).
Võrdlusandmeid, tumeda šokolaadi, mis sisaldavad 70-85% kakaod peaks olema 7,79% valku.
Rasvhappeline koostis käesoleva proovi vastab kakaovõi.
Kakaovõi asendajad lauric tüüp (Palmituuma- kookosõli) on kindlaks tehtud.
Samuti ei leitud trans-isomeeride rasvhappeid.
Eksperdid on vähendatud tooteohutuse hinnang tõttu mõningaid erinevusi kompositsiooni.
Puudused - rohkesti kakaopulber.
Teisele kohale šokolaadi «luksus», Babaev tume
Tume šokolaad - tehtud TU tootja. Vastab GOST et tume šokolaad, vastavalt turvalisuse füüsikalis-keemiliste ja mikrobioloogiliste näitajate.
Rasvafaas kakaovõid proovi vastab segus võrdväärne ja kakaovõi parandaja - arahhiidhape allika (täpsustamata kompositsioonis).
Puudused - salistoe järelmaitse.
Esiteks šokolaadi "eriline" Factory nime Krupskaja, tume
Chocolate tume vastab ohutuse ja külastada tume šokolaad füüsikalis-keemiliste ja mikrobioloogiliste näitajate.
Seoses toiteväärtus ja mass kakaotooted see on hea organoleptilised omadused.
Degusteerimine märkis komisjon kõige tasakaalustatud maitse. Mass murdosa kakaotooted (massiosa rasvavaba kuivaine ja kakaovõi) eespool standard.
Puudused - ei ole tuvastatud.
Ainet valmistati vastavalt study "Roskontrolya".
Allikas:"Roskontrol"
Nagu see on?
palunTELLIminu RSS feed ja pane Like!
Sa ei ole raske, kuid ma olen õnnelik :)))
Täname, et lugemine lõpuni!