5 lemmiksalatit tomatitega! Kasulik kõigile!

5 lemmiksalatit tomatitega!

Tahan teiega jagada tomatitega salatite retsepte, mis mulle ja minu perele kõige rohkem meeldivad. Sellest kollektsioonist leiate kohe 5 originaalset salatit igaks elujuhtumiks. Kõiki neid on lihtne valmistada, need on säravad, mahlased ja maitsvad. Need sobivad suurepäraselt tomatite valmistamiseks suvehooajal.
Kui soovite valmistada pidulikule lauale või igaks päevaks originaalset tomatisalatit, võtke teadmiseks see retseptide kogu. Olen kindel, et igaüks leiab endale sobiva ja igaks elujuhtumiks sobiva salati.

1. Salat tomatite ja originaalkastmega

Koostis:

• kirsstomatid - 500 g
• Adyghe juust (mozzarella, juust, feta) - 200 g
• kivideta oliivid - 1 purk
• basiilik - 1 kamp

Tankimine:

• küüslauk - 1 nelk
• sojakaste - 1 tl. l.
• mesi - 1 spl. l.
• sidrunimahl - 2 spl. l.
• jahvatatud must pipar - maitse järgi
• sool - 1/3 tl. l.
• oliiviõli - 4 spl. l.

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept:

1. Panime pestud kirsstomatid puhtasse kotti ja jaotame nii, et need lamaksid ühes kihis. Võtame klaasi või kruusi ja purustame kõik kirsstomatid põhjaga nii, et need lõhkeks.
instagram viewer
2. Kahest basiilikuoksast lõikame lehed ära ja lõikame suurteks tükkideks või võid käega rebida.
3. Adyghe juust lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Adyghe asemel võite kasutada juustu, mozzarellat või fetat.
4. Nõu põhja, milles salatit serveerime, pane tükeldatud basiilikulehed. Seejärel lao välja purustatud kirsstomatid, pane peale tükeldatud juust ja laota üks purk kivideta rohelisi oliive.
5. Nüüd valmistame väga maitsva salatikastme. Valage 1 tl kaussi. l. sojakaste, lisa umbes kolmandik teelusikatäit soola, 1 spl. l. mesi, 2 spl. l. sidrunimahla, siin pigistame läbi pressi 1 küüslauguküünt, pipar ja lisame 4 spl. l. oliiviõli. Sega kaste korralikult läbi. Valage valmistatud kaste ühtlaselt salatile ja kaunistage salat basiilikulehtedega.
6. Salat sai värske ja kerge ning originaalne magushapu kaste annab sellele salatile ainulaadse maitse ja aroomi.

2. Salat tomatite ja juustuga

Koostis:

• tomatid - 3-4 tk.
• juust - 250 g
• majonees - 150 g
• küüslauk - 2 nelki
• jahvatatud must pipar - maitse järgi

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept:

1. Kolm juustu peenel riivil. Lõika tomatid pooleks ja lõika vars välja. Lõika tomatipoolikud viiludeks.
2. Lisa läbi pressi majoneesile 2 küüslauguküünt ja sega kõik läbi. Valmistatud majoneesi tõstame mugavuse huvides kondiitrikotti.
3. Salati voltimine on kõige parem sügavas kausis. Pane tomatid põhjale ja pipar neid veidi. Me rakendame võrgusilma majoneesi. Panime riivjuustu ja kordame uuesti kõiki kihte: tomatid, majonees, juust. Pange kogu salat selles järjekorras. Palju pipardada pole vaja, mina pipartasin ainult kaks kihti tomateid.
4. Kõige lõpus laotame juustukihile ringikujuliselt tomativiilud ja keskele kallame veel veidi riivjuustu. Kaunista salat petersellilehtedega.
5. Väga maitsev ja ilus sai salat tomati ja juustuga.

3. Salat baklažaani ja tomatiga

Koostis:

• baklažaan - 1 tk.
• magus pipar - 1 tk.
• tomat - 3 tk.
• sibul - 1 tk.
• petersell - 1 kamp
• taimeõli - 6 spl. l.
• õunasiidri äädikas (vein) - 1 spl. l.
• sool - maitse järgi
• jahvatatud must pipar - maitse järgi

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept:

1. Üks kuubikuteks lõigatud paprika. Lõika tomatid umbes 5 mm paksusteks viiludeks. Haki hunnik värsket peterselli.
2. Koori baklažaan ja lõika 4-5 mm paksusteks viiludeks. Pane baklažaaniviilud kaussi ja vala peale taimeõli. Me segame kõik. Prae ettevalmistatud baklažaanid ühes kihis kuival kuumutatud pannil mõlemalt poolt kuldpruuniks.
3. Lõika väike sibul poolrõngasteks. Prae sibulat keskmisel kuumusel kuni kauni kuldse värvini.
4. Pange kõik ettevalmistatud koostisosad kaussi. Soola maitse järgi, pipar, maitsesta 1 spl. l. õunasiidri või veiniäädikat ja 2 spl. l. taimeõli. Sega kõik õrnalt läbi ja serveeri.
5. Salat osutus väga maitsev, südamlik ja lõhnav.

4. Salat ilma majoneesita salajase koostisosaga

Koostis:

• tomatid - 250 g
• kurgid - 250 g
• magus pipar - 2 tk.
• bulgur - 1/2 spl.
• sibul - 1/2 tk.
• petersell - hunnik
• till - hunnik
• sidrun - 1/2 tk.
• oliiviõli - 3-4 spl. l.
• sool - maitse järgi
• jahvatatud must pipar - maitse järgi

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept:

1. Selle salati salajane koostisosa on bulgur. Selleks kulub pool klaasi bulgurit, seda pestakse mitu korda veega hästi. Sulata eelkuumutatud pannil väike tükk võid ja vala pannile pestud bulgur. Pidevalt segades prae bulgurit keskmisel kuumusel umbes 2-3 minutit.
   Seejärel valage siia pannile klaas keeva vett, segage ja katke kaanega. Alanda kuumust madalaks ja küpseta umbes 15 minutit.
2. Kurgid ja paprika kuubikuteks lõigatud. Lõika tomatid suurteks kuubikuteks. Pool keskmise suurusega sibulat lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Sibula võib asendada rohelise sibulaga. Haki peeneks hunnik värsket peterselli ja hunnik tilli.
3. Vala kaussi valmis ja juba jahtunud bulgur, tükeldatud paprika, kurk, tomat, sibul, till ja petersell. Sool maitse järgi, pipar. Pigista poole sidruni mahl salatisse ja maitsesta umbes 3-4 spl. l. oliivi- või päevalilleõli. Segame kõik hästi. Salatit võib serveerida kohe või lasta 20 minutit tõmmata.
4. Salat bulguri ja köögiviljadega osutus väga maitsvaks, rahuldavaks ja ebatavaliseks.

5. Salat tuunikala ja köögiviljadega

Koostis:

• kurgid - 200 g (2-3 tk.)
• tomatid - 150 g
• keedetud munad - 2 tk.
• konserveeritud tuunikala - 160 g

Kaste:

• taimeõli - 2 spl. l.
• õunasiidri äädikas (sidrunimahl) - 1 spl. l.
• sool - maitse järgi
• jahvatatud must pipar - maitse järgi

Samm-sammult toiduvalmistamise retsept:

1. Kurgid lõigatakse poolringideks. Lõika väikesed tomatid neljandikku. Lõika keedetud munad pikuti 4 osaks.
2. Salati üles panemine. Pane kurgid suure taldriku põhja. Pane tükeldatud munad kurkidele. Järgmisena lao välja ettevalmistatud tomativiilud. Murra kahvliga väikesed tuunikalatükid ja laota suvaliselt taldrikule.
3. Salatikastme valmistamine. Valage kaussi maitse järgi soola, valage 1 spl. õunasiidri äädikat või sidrunimahla ja 2 spl. taimeõli. Sega kõike umbes 1-2 minutit, kuni kogu sool on kastmes lahustunud. Pipar salat peale musta pipraga. Vala kõik lusika abil ühtlaselt valmis kastmega.
4. Salat tuunikala ja köögiviljadega tuli väga maitsev ja kerge.

video retsept

Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com