Minu pelmeenid ja manti on alati mahlased ja maitsvad olnud. Ja nüüd on see veelgi parem! Ja kõik sellepärast, et tellija nõuandel hakkasin hakklihale lisama ühte "salajast koostisosa".
Nüüd ma ütlen teile, milline
Üldjuhul mahlasuse huvides lisan sibulat ja mantis veidi vett otse hakkliha sisse. Muid erilisi koostisosi ma ei lisanud. Ja kui aus olla, siis ma isegi ei kahtlustanud, et pelmeenide ja manti täidisele võib midagi muud lisada mahlaseks, sest need ei ole kotletid.
Ja hiljuti ühe retsepti all olevates kommentaarides, kus tellijad arutasid pelmeenide ja manti üle, soovitas lugeja mul lisada... natuke suvikõrvitsat.
See tuleb riivida ja lisada hakklihale. Proportsioonid on kõik silma järgi, ma ei pane palju, umbes sama, mis sibul.
Ja tõepoolest, pelmeenid ja manti on väga mahlased ja maitse tundub olevat õrnem. Üldiselt mulle väga meeldis! Eriti manti - lihtsalt maitsev! Proovi ka seda!
Ja räägi ka, mida sa manti ja pelmeenide sisse mahlasuse nimel paned? Noh, välja arvatud muidugi sibul.
P.S. Muide, hiljuti rääkisin teile, kuidas teha mahlaseid lihapalle. Lugeda saad siit:
Siin on veel mõned huvitavad postitused:
Kui sellest oli abi, siis palun like ja telli kanal. Täname tähelepanu eest!