Idamaised maiustused Khoja Nasreddinilt

Admin

click fraud protection

Päris nugat pähklitega. Pakun välja lihtsa retsepti idamaise magusa Nougati valmistamiseks pähklitega kodus. Seda maiustust ei pea enam poest ostma, sest isetehtud nougat on palju maitsvam.

Idamaised maiustused. Teen kodus selle retsepti järgi Turkish Delighti, tuleb maitsvam kui poest ostetud
Irina toiduvalmistamine21. märts 2020

Kõige lihtsam on vaadata videot ja otsustada, kas vajate omatehtud nougatit või mitte.

👇 Kodus nugat pähklitega 👇

Idamaiste maiustuste nougati retsept pähklitega

Eraldan üldkogusest 1 spl suhkrut, ülejäänu kallan kastrulisse ja valan siia umbes 100 ml vett.

suhkru ja vee ligikaudne suhe 3:1

Viin kastruli pliidile ja ootan, kuni siirup keeb, suhkur peaks täielikult lahustuma.

  • Siirupi keedan 110 ° C kraadini.

Lisa mesi ja sega õrnalt.

  • Keedan siirupit 135 ° - 137 ° C kraadini.

Siirupi küpsemise ajal vahusta munavalged näpuotsatäie soolaga kohevaks vahuks ja kalla valmis siirup õhukese joana sisse.

Kui kogu siirup on sisse pandud, jätkan munavalgete vahustamist siirupiga kuni täieliku jahtumiseni. On näha, et jahtudes mass pakseneb ja pähklite sisse segamiseks peab olema aega.

Jagan nougati vormi ja panen mitmeks tunniks külma kohta.
Jagan nougati vormi ja panen mitmeks tunniks külma kohta.

Pähklitega nugati retsept:

1 munavalge
300 g suhkrut
100 ml vett
80 g mett,
100 g pähkleid.
Nougat pähklitega – idamaised maiustused
Nougat pähklitega – idamaised maiustused

🥖Isetehtud pärmileib on pehme nagu kohev
🥖Isetehtud pärmileib on pehme nagu kohev

Igaüks, kes küpsetab koduleiba, teab, et isegi lihtsat pärmileiba ei saa võrrelda poeleivaga - se...

😋 Creme brulee on nii lihtne ja uskumatult maitsev
😋 Creme brulee on nii lihtne ja uskumatult maitsev

Koostis: - koor 35%, - suhkur, - vaniljeekstrakt, - munakollased, sool, pruun suhkur kooriku jaok...

Seened "Lion's Mane" või "Siil" (seened "Lion's Mane")
Seened "Lion's Mane" või "Siil" (seened "Lion's Mane")

Hämmastav ja haruldane, see seen on väga kasulik ja mõnes piirkonnas on kantud punasesse raamatus...

Instagram story viewer