See ebatavaline köögiviljasalat võidab teid oma lihtsuse ja maitsega. See osutub väga kergeks, mitterasvane ja mahlane. See on särav ja maitsev ning õrnad munapannkoogid annavad sellele erilise särtsu. See salat sobib suurepäraselt igapäevasesse menüüsse. Kuid pidulikul laual tuleb see kasuks. Seda hindavad ka need, kes järgivad õiget toitumist.
Sellise kerge ja maitsva salati valmistamine on väga lihtne ja kiire. Suurema küllastumise saavutamiseks võite salatile lisada mis tahes küpsetatud, suitsutatud või keedetud liha.
Proovige kindlasti seda salatit köögiviljade ja munapannkookidega. See on väga maitsev, kerge ja seda saab küpsetada kogu kevad-suvehooajal.
Koostis:
- munad - 2 tk.
- konserveeritud mais - 1 purk
- kurk - 2 tk.
- pipar - 1 tk.
- roheline sibul - hunnik
- magustamata paks jogurt - 2-3 spl. l.
- sool - maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistage kõik salati koostisosad.
Kõigepealt lõigake kaks keskmist kurki viiludeks ja seejärel lõigake viilud kuubikuteks.
Haki hunnik rohelist sibulat.
2. Võtame ühe paprika ja puhastame selle seemnetest. Lõika pipar ristkülikukujulisteks plaatideks ja seejärel kuubikuteks.
3. Murra kaks muna kaussi. Soola neid veidi ja klopi kõik kahvliga ühtlaseks.
4. Prae sellest massist väikeses koguses taimeõlis 2 ligikaudu identset pannkooki. Prae pannkoogid mõlemalt poolt valmis.
5. Saadud pannkoogid lõigatakse pikuti 4 osaks ja laotakse hunnikusse. Lõika ribadeks.
6. Lisa kaussi tükeldatud kurgid, munad, paprika, 1 purk konservmaisi ja roheline sibul. Soolame salati maitse järgi ja maitsestame 2-3 spl. magustamata paks jogurt. Me segame kõik. Salatit võid meetada ka hapukoore või majoneesiga.
Salat on serveerimiseks valmis.
Salat oli väga maitsev ja värske. Valmistamine on lihtne ja kiire. Suurema küllastumise huvides võid sellele salatile lisada küpsetatud või keedetud kanafileed. See salat sobib suurepäraselt nii iga päev kui ka pidulikul laual.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com