Täna on mul teile kiire supi retsept. See on nagu kiirabiauto, mida kasutan siis, kui on vaja midagi väga kiiresti süüa teha. See supp on minu pere hitt. Vaata allolevat videot ja näe, kui lihtne see on!
Supp lihapallidega pannil - video 👇
Supp lihapallidega pannil
Selle supi jaoks on soovitav hakkliha või kana.
- Lisan hakklihale pipra ja soola ning segan kõik läbi.
- Köögiviljad lõikasin kuubikuteks.
Võid lisada seeni, näiteks šampinjone.
- Kuumuta pliidil pann vähese taimeõliga.
- Praen kiiresti sibula, sinna saab riivida ka küüslauguküüne.
- Lisan porgandi ja prae sama tugeval kuumusel.
- Kui köögiviljad on praetud, lisan lihapallid. Panin need köögiviljade peale.
- Segan lihapallid köögiviljadega ja praen kuni värvus muutub.
- Tõstan kõik kõrvale ja laotan seened laiali.
- Panni nihutan ka nii, et ainult üks seentega osa kuumeneb.
- Aurutan seentelt vedeliku ja liigutan ka lihapallidele.
- Laotan kartulid vabale kohale ja prae ka kergelt läbi.
Panen panni oma tavalisele kohale ja segan kõik läbi.
Lisan kuuma vee ja ootan, kuni vedelik keeb.
- Kui supp keeb, lisan loorberilehe ja pimenti.
- Reguleerin kuumuse nii, et püsiks kerge kida ja küpsetan pehmeks. Kiirsupi valmiduse saab määrata kartulite järgi.
- Kui köögiviljad on valmis, lisan viimase koostisosa - selleks on sulatatud või toorjuust.
- Sega, kuni juust lahustub, kuumuta pool minutit ja keera kuumus maha.
KOOSTISOSAD:
See supp on valmis. Koostisosade koostist saate vastavalt soovile muuta. Soovin teile head isu!