See on minu meelest üks parimaid õunamuffinite retsepte. See osutub väga õrnaks, poorseks ja parasniiskeks. See lõhnav ja õhuline koogikesi rohke õunatäidisega rõõmustab kindlasti teie peret. See on ideaalne omatehtud küpsetis igaks päevaks tee jaoks – lihtne ja soodne.
Selle õunamuffini valmistamine pole olemasolevatest toodetest sugugi keeruline. Määratud kogusest koostisosadest saadakse üsna suur koogikes, millest jätkub kõigile. Kui sul pole suurt koogivormi, võid kasutada tavalist koogivormi.
Proovige seda lihtsat omatehtud õuntega kooki kindlasti iga päev, see on lihtne ja väga maitsev!
Koostis:
- jahu - 450 g
- munad - 5 tk.
- suhkur - 300 g
- õunad - 5 tk.
- kaneel - 1 tl l.
- küpsetuspulber taigna jaoks - 8 g
- päevalilleõli - 140 g
Samm-sammult retsept
1. Alustame taigna valmistamisest. Murra 5 muna kaussi. Hakkame mune madalal kiirusel peksma ja lisame 300 g suhkrut. Suurenda mikseri kiirust ja klopi munad lahti, kuni suhkur on neis täielikult lahustunud.
2. Kui suhkur lahustub, vala juurde lõhnatu päevalilleõli ja vahusta veel veidi.
3. Võtame 450 g jahu ja lisame sellele 8 g küpsetuspulbrit. Segame kõik hästi.
4. Lisa pool jahusegust lahtiklopitud munamassile ja sega läbi. Kui tainas sõtkub, lisa ülejäänud jahu koos küpsetuspulbriga, iga kord mikseriga segades.
5. Nüüd valmistame õunad ette. Lõika viis õuna neljandikku, lõika südamik välja ja lõika väikesteks kuubikuteks.
Asetage viilutatud õunad kaussi ja lisage 1 tl. l. jahvatatud kaneel. Me segame kõik.
6. Valmis taignale lisa õunad kaneeliga. Me segame kõik.
7. Koogi vormist väljatõmbamise hõlbustamiseks määri koogivorm korralikult võiga ja puista üle jahuga.
8. Tõsta tainas tassikoogile. Tasandage kõik pealt lusikaga.
9. Panime koogi küpsetama 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 70-80 minutit.
10. Lase koogil täielikult jahtuda ja võta vormist välja. Enne serveerimist puista koogi ülaosa tuhksuhkruga.
Tort on suur ja kohev. Tainas on pehme ja niiske. Valmistage kindlasti selline õunakook, eriti kuna seda on väga lihtne valmistada.
video retsept
Retsept võetud minu kokanduslehelt gotovimop.com