✨Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes minu lehte vaatasid. Suur aitäh, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Olen tänulik teie kommentaaride ja tellimuse eest👍!
✅👌 Peet on tervislik ja maitsev köögivili, kuid nagu paljud teisedki köögiviljad, on see toorelt vähem maitsev kui keedetud või küpsetatud. Kõige sagedamini kasutatakse seda köögivilja salatite valmistamiseks. Ja loomulikult on kõige kuulsam salat, kus peeti kasutatakse, "Heeringas kasuka all". Kuid on ka palju muid kiiremaid ja mitte vähem maitsvaid peedisalateid.
✨Ja täna tahan teile pakkuda oma lemmiku ja ilmselt kõige lihtsama peedisalati retsepti. Ja nii ma seda küpsetan.
✨ Seda salatit valmistan iga nädal, kiire ja maitsev. Proovige, võib-olla meeldib see teile selles versioonis!🥰
📕 Koostisained salati valmistamiseks: 🥙
Keedetud peet - 2-4 tk.
Igasugune kõva juust - 50-80 g
Küüslauk - 3-4 nelki
Sool, jahvatatud must pipar, vürtsid - maitse järgi
Rohelised - maitse järgi
Kastmiseks võite kasutada majoneesi või hapukoort.
👨🏻🍳Hakkame kokkama...⤵️⤵️⤵️
Kõigepealt peame peedi ette valmistama. Võite selle lihtsalt vees potis keeta. Teine võimalus on küpsetada ahjus, mähkides iga juurvilja eraldi fooliumilehe sisse ja mulle meeldib see nii. kuidas peeti küpsetada, osutub see palju mahlasemaks ja maitsvamaks, nii palju aega kulub toiduvalmistamisele sama. Ja mõnel õnnestub peeti veel mikrolaineahjus küpsetada, ma pole kunagi proovinud, aga arvan, et võite ka proovida.
Valmistatud peet jahuta, koori ja lõika õhukesteks ribadeks või hõõru lihtsalt jämedale riivile.
Samuti hõõrume jämedale riivile mis tahes kõva juustu, kuigi põhimõtteliselt osutub see maitsvaks ka sulatatud juustuga. Sulatatud juustu plokk tuleb eelnevalt veidi külmutada, nii on seda lihtsam riivida. Lisa peediga kaussi riivjuust.
Väikeste asjade puhul jääb nii, lisage pressi kaudu lastud küüslauku, soola, pipart oma maitse järgi.
Kastmeks lisan majoneesi, aga kui see tundub sulle liiga kahjulik ja rasvane, võid kasutada hapukoort, või näiteks naturaalset kreeka jogurtit.
Sega kõik läbi ja salat on serveerimiseks valmis! Ja kui maitsev see välja tuleb, lisaks liharoogadele on see kõik. Proovige, see on kiire ja odav.
LIBISTA FOTO KÜLJELE-> ->-> -> ->
Kokka, proovi, head isu!
******************************************
Lugupidamisega Oksana!