#fototund11 Autori retsepti järgi Ljudmila Trofimova @trofimovalp
Koostis: juubeliküpsised (pakend), kodujuust 5% (võib kasutada pehmet kodujuustu siis ilma hapukooreta), Hapukoor, või, suhkur, piim, kakao, rosinad (unustasin panna), Kreeka pähklid
Küpsetusmeetod:
Hõõru pehme või suhkruga. Lisa kodujuust, hapukoor, klopi kõik mikseriga läbi.
Kreem on jagatud kaheks osaks. Lisa ühele aurutatud rosinad (mille unustasin panna), teisele kakao ja sega korralikult läbi.
Kogume kooki. Kasta iga küpsis piima sisse (ära hoia seda piima sees, see võib laiali minna).
Tõsta küpsised tasasele alusele, tihedalt üksteise külge, määri üks kiht kakaota kreemiga, kus peaks olema rosinad (unustasin rosinad lisada).
Määri veel üks kiht küpsiseid kakaokreemiga.
Laota kogu kook vaheldumisi kihtidena.
Määri spaatli või noaga kreem koogi peale ja külgedele ning tõsta 2-4 tunniks külmkappi.
Kui kreem pakseneb, puista pealt ja külgedelt hakitud pähklid, pähklid lõikasin noaga.
Ja kaunista oma soovi järgi.
Kaunistasin šokolaaditükkidega.
Head tee joomist ☕🍰