Õrn sealiha kartulikasuka all - südamlik, maitsev ja lõhnav. Köögiviljasalat on suurepärane lisand.
Koostis: sealiha, kartul, hapukoor, kõva juust, küüslauk, sool, jahvatatud must pipar
Küpsetusmeetod:
Sealiha (kasutasin seakaela) lõika pikuti 4 pihvi, soola, maitsesta musta pipraga. Koori kartulid ja küüslauk. Jahvatage peenel riivil kartulid, küüslauk ja juust.
Räbu kartul, küüslauk ja juust kombineeritakse sügavas kausis, maitsestatakse soola ja musta maapinnaga pipart (võid lisada oma lemmikvürtse), lisa hapukoor ja sega kõik ühtlaseks osariigid. Võtame ahjuvormi, paneme sinna sealiha praed.
Määri kartulikate pealt paksu kihiga ja saatke 50 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Serveeri kuumalt, suurepärane kuum roog nii pidulikule lauale kui ka pereõhtusöögiks.
Sealiha kartulikasuka all on valmis! Täpsemat retsepti vaata videost Head isu!