#valentines Liivatort marjatäidisega. Proportsioonid on näidatud 24 cm vormi jaoks. Madal õlisisaldus vähendab selle koogi kalorisisaldust ning täidise tõttu osutub see mahlane ja särav.
Koostis: nisujahu, küpsetuspulber, munakollane, hapukoor 15%, taimeõli, magusaine (80-100 gr. Suhkur), vanilliin, sool, lisandid: sõstrad (olen külmutatud), maisitärklis, magusaine (70-80 g suhkrut)
Küpsetusmeetod:
Sega munad, hapukoor, taimeõli, magusaine.
Lisa vähehaaval jahu, sõtku tainas.
Jaga tainas 2 osaks. Mässi kotti, pane tunniks külmkappi.
Pane kastrulisse marjad (mul on külmutatud sõstrad) ja suhkur (magusaine). Kuumuta veidi, kuni suhkur lahustub.
Lisa tärklis ja sega. Keeda 3-4 minutit, kuni see pakseneb.
Vala eraldi kaussi. Rahune maha.
Rulli üks osa taignast lahti (0,3-0,4 cm. paksus) ja jaga 24 cm läbimõõduga vormi. Tee küljed 2,5-3 cm, laota täidis välja.
Mähi küljed peale, täidisele. Järgmisena rullige õhukeselt (0,2 cm) lahti teine taignaosa ja lõigake soovitud pikkusega 1 cm laiusteks ribadeks. Kaunista piruka ülaosa palmikuga.
Rulli ülejäänud tainas õhukeseks (0,2 cm) lahti ja lõika "valentiinide" kujul välja, võid kasutada keeksivormi.
Määrime oma "valentines" koogi peale.
Küpseta 40 minutit 180-190°C juures. Jahuta pirukas täielikult maha. Puista üle tuhksuhkruga. Ja saate esitada! Õnne 💕.