Õrnad ja lõhnavad küpsetised, mis sobivad tee ja õlle kõrvale. #mängud #küpsetamine #chau #õlu
Koostis: kuivpärm, suhkur, piim, margariin, vanill või vanillisuhkur, jahu, muna määrimiseks, taimeõli küpsetusplaadi määrimiseks, magusate pulkade jaoks:, suhkur piserdamiseks, soolaste pulkade jaoks:, juust, seesam, sool
Küpsetusmeetod:
pärm ja 2 tl. l. vala suhkur sooja piimaga, sega korralikult läbi, kata ja jäta 10-15 minutiks sooja kohta seisma.
Seejärel lisa vanill, veidi soola ja pehmendatud margariin. Kui see on kõva, lõika tükkideks.
Vala osade kaupa jahu, sega osade kaupa margariiniga. Jahu peaks olema nii palju, et tainas käte külge ei jääks.
Kui tainas on kausis sõtkumiseks piisavalt tihke, kummuta see jahusele lauale ja jätka laual sõtkumist ühtlaseks massiks.
Kata kaanega ja pane 1-1,5 tunniks sooja kohta.
Sõtku valmis tainas laual kergelt läbi, rulli 0,5 cm paksuselt lahti ja lõika 2–3 cm paksusteks ja 8–12 cm pikkusteks ribadeks.
Aseta küpsetuspaberile, õlitatud ja jahuga üle puistatud. Pintselda lahtiklopitud munaga ja puista üle ohtralt suhkruga.
Küpsiste soolane versioon: pintselda ribad munaga, puista peale soola. Tõsta peale riivitud või tükeldatud juust ja puista üle seesamiseemnetega.
Küpseta 200°C juures 15-20 minutit kuldpruuniks. Juust kleepub veidi kiiremini pruuniks.
Huvitavate videoretseptide jaoks leiate muid võimalusi MEIE KANALIST! ERITI MEIE TELLIJATELE pakume iga video jaoks RETSEPTIKAARTI. Meie kanali leidmiseks piisab, kui siseneda YouTube'i otsingusse MENÜÜ ILMA VAHETA.